Add UOS AI Docs (#360)

docs/UOS AI/README_cn.md

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+![image](assets/uos-ai-assistant.svg)
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+# [UOS AI](https://www.deepin.org)
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+UOS AI是Deepin操作系统中功能强大的AI助手应用。
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+它具有独特的跨应用能力，可以深度集成到系统自带的邮箱、浏览器中，为您提供场景化的AI能力。
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+# 界面
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+![image](assets/ui.png)
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+## 接入DeepSeek API
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+## 默认添加
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+1. 打开 UOS AI 的「设置」选项，在「模型配置」中选择「在线模型-添加」，进入UOS AI的添加模型界面。
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+2. 在「模型类型」中选择「DeepSeek-R1」。
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+3. 在「账号名称」中随意填写名称。
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+4. 在「APIKey」中填写您的API key。
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+![image](assets/r1.png)
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+## 自定义添加
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+1. 在「模型类型」中选择「自定义」。
+2. 在「账号名称」中随意填写名称。
+3. 在「APIKey」中填写您的API key。
+4. 「模型名」添加要使用的模型名称。
+   -  DeepSeek-V3填写：deepseek-chat
+   - DeepSeek-R1填写：deepseek-reasoner
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+5. 「请求地址」填写：https://api.deepseek.com/chat/completions
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+![image](assets/custom-v3.png)